Posts da Categoria Alimentação Coletiva


19/11/2021 Alimentação Coletiva

ESPECIARIAS - Parte I: história, usos e...

O preparo de refeições deve ser contemplado além do simples...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

Gestão Financeira: DRE, Fluxo de Caixa e...

Entenda a importância de se dominar as ferramentas e princip...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

Tipos de Processamento de Alimentos

O Guia Alimentar da População Brasileira tem dentre seus obj...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

DIAF - 4 Passos básicos para a Estrutura...

Um Consultor tem a função de dar parecer, fornecer subsídio,...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

O Nutricionista na Hoteleria Marítma

A hotelaria marítima tem sido um campo de trabalho em consta...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

ESPECIARIAS - Parte II: exemplos e uso p...

Como vimos em nosso último blog, as especiarias mudaram o ru...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

Saiba quais itens não podem faltar na fi...

Com o mercado cada vez mais competitivo, os Serviços de Alim...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

Personal Diet: Por onde começar?

Personal Diet é caracterizado por um modelo de atendimento d...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

Por Quê Modelos de Negócios Importam?

Essa foi a questão que motivou a pesquisadora Joan Magretta...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

Dinâmicas em Grupos para Capacitações e...

O controle higiênico-sanitário em uma linha de produção de a...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

Consultoria e Assessoria em Nutrição nos...

O crescente consumo de refeições realizadas fora do ambiente...

19/11/2021 Alimentação Coletiva

8 Motivos Pelos Quais o Seu Funcionário...

Quantas vezes fazemos esse questionamento no dia a dia de um...