Autismo e Nutrição: O que a ciência mostra que funciona? 2026
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Autismo e Nutrição: O que a ciência mostra que funciona?
A crescente demanda por atualização sobre a interface entre o Transtorno do Espectro Autista (TEA) e a nutrição, considerando a alta prevalência de seletividade alimentar, deficiências nutricionais e uso de intervenções dietéticas nesse público, torna-se necessária a criação de cursos sobre a temática. Diante da disseminação de práticas sem respaldo científico, torna-se essencial oferecer um espaço de formação baseado em evidências atualizadas, que possibilite a qualificação do cuidado clínico, a desconstrução de mitos e a promoção de uma abordagem nutricional segura, ética e centrada nas necessidades de crianças com TEA e suas famílias.
Conheça a professora:
Mariana Catta-Preta
Nutricionista
Nutricionista – UNIRIO
Mestre e doutora – UERJ
Capacitada em TEA e Terapia Alimentar
Formação internacional em Seletividade Alimentar e Sensorialidade Oral
Formação pelo Get Permission Institute
Terapeuta Alimentar SOS Approach to Feeding
Aprimorada em TARE pela USP
Aprimorada em Transtornos Alimentares na Infância e Adolescência pela USP
Docente Nutmed Cursos
Coordenadora do curso de pós-graduação em Terapia Alimentar Nutmed (modalidade presencial)
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Vazio
Vazio.
Público-alvo
Nutricionistas e estudantes de Nutrição
Carga horária
8h com Certificado NutMed Solicitação de certificado: certificadosnutmed@gmail.com
Dia e horário
Data: 31/10/2026 Horário: 8:30 às 17:30 h
Local
Modalidade 3 em 1: presencial com transmissão on-line e ao vivo, aula gravada por 30 dias R. da Quitanda, 187 - 3º andar Centro, Rio de Janeiro - RJ
Material didático
Vazio.
Conteúdo programático
Módulo 1 – Fundamentos
Panorama do Transtorno do Espectro Autista (TEA): conceitos atuais e critérios diagnósticos
Epidemiologia do TEA e relevância para a prática nutricional
Módulo 2 – Comportamento Alimentar no TEA
Avaliação do comportamento alimentar
Alterações sensoriais e motoras orais associadas ao TEA
Padrões alimentares e sua relação com a saúde e qualidade de vida
Módulo 3 – Avaliação Nutricional em TEA
Avaliação antropométrica, bioquímica e dietética no contexto do TEA
Principais deficiências nutricionais descritas na literatura
Fatores gastrointestinais e sua interface com a nutrição
Módulo 4 – Intervenções Nutricionais
Evidências sobre dietas restritivas (glúten e caseína, low FODMAP, cetogênica, entre outras)
Suplementação nutricional
Estratégias de manejo da seletividade alimentar no contexto clínico
Corpo docente
Profa. Mariana Catta-Preta
- Nutricionista Clinica com 20 anos de experiência
- Mestre em Morfologia e Doutora em Ciências (UERJ)
- Coordenadora da Pós Graduação em Terapia Alimentar – NutMed
- Capacitada em dificuldades alimentares e TEA
- Fundadora e proprietária do Espaço Inova
Inscrição e investimento
Pré-venda: De: R$ 300,00 por R$ 240,00
Perguntas frequentes
- As pós-graduações são reconhecidas pelo MEC?
Sim, todas as pós graduações da NutMed – EnsinE são reconhecidas pelo MEC tanto na modalidade presencial quanto à distância. Ao final do curso, o aluno recebe seu certificado de conclusão, devidamente registrado tornando-se especializado na área de conhecimento da pós-graduação realizada.
Quando começarei a pagar minhas mensalidades da pós?
Para realizar a matrícula o aluno paga apenas a taxa de matrícula (pelo site) de R$125,00. Depois disso, a primeira mensalidade é paga apenas no dia 05 do mês seguinte ao início das aulas.
As aulas das pós presenciais são gravadas e ficam disponíveis depois?
Sim. As nossas pós-graduações presenciais contam com modalidade 3 em 1, que significa aulas ministradas presencialmente em nossa sede + transmissão online ao vivo de todas as aulas + gravação das aulas. As gravações ficam disponíveis na plataforma do aluno durante toda a vigência da pós-graduação, proporcionando revisão de conteúdo de forma ilimitada no período.
Como funciona a modalidade 3 em 1 das pós presenciais?
As nossas pós-graduações presenciais contam com modalidade 3 em 1, que significa aulas ministradas presencialmente em nossa sede + transmissão online ao vivo de todas as aulas + gravação das aulas. As gravações ficam disponíveis na plataforma do aluno durante toda a vigência da pós-graduação, proporcionando revisão de conteúdo de forma ilimitada no período.
Qual é a duração da pós graduação?
Na modalidade presencial são 36 encontros quinzenais, totalizando aproximadamente 15 a 16 meses. Na modalidade EAD são 12 disciplinas com duração de 5 semanas cada uma, totalizando até 18 meses de duração.
Preciso ser formado em nutrição para ingressar na pós graduação?
Sim. Nossas pós graduações (exceto os MBAs) são exclusivas para nutricionistas.
Preciso fazer TCC para concluir a pós?
De acordo com a resolução do MEC (1/2018), publicada em 06/04/2018, não há mais a obrigatoriedade da elaboração do Trabalho de conclusão de curso (TCC) por parte do aluno de pós-graduação lato sensu. Em consonância com o MEC e no entendimento de que a carga horária destinada à realização do TCC pode ser substituída por um conteúdo mais proveitoso, a NutMed reorganizou o projeto pedagógico do curso, a fim de possibilitar a inclusão de disciplinas que julgamos serem mais proveitosas para atuação do nutricionista em sua prática.
Quais são as formas de pagamento que posso utilizar?
Todos os cursos disponíveis no site podem ser pagos utilizando-se cartão de crédito (em até 10x sem juros), boleto bancário ou PIX.
Para as pós-graduações, a matrícula é paga no site e as mensalidades por boletos bancários.
Como faço para receber meu certificado de um curso de atualização?
O certificado é exclusivo para nutricionistas ou estudantes de nutrição. Para receber o certificado é necessária a participação do aluno no curso, não basta realizar a matrícula. Após o curso, basta solicitar o certificado por e-mail à nossa secretaria, anexando comprovante de que é estudante de nutrição ou nutricionista.
É possível trancar a pós-graduação?
Sim. Caso deseje, o aluno poderá trancar a pós graduação por até 6 meses, ocasião em que os pagamentos serão suspensos.
Como funciona o desconto de migração de instituição para os cursos de pós- graduação?
Temos uma política de desconto especial, de até 35%, para alunos migrados de outra pós graduação, que porventura não estejam satisfeitos com seus cursos em andamento. Trata-se de uma compensação financeira ao aluno que perderá o investimento realizado em outra instituição, ao cancelar o curso. Para analisarmos se o seu caso é elegível e o percentual de desconto devido, pedimos que nos mande os documentos abaixo:
- Contrato de matrícula com a instituição;
- Disciplinas já cursadas, docente que ministrou a aula e respectivas notas de avaliações (em caso de haver interesse em aproveitamento de disciplinas);
- Comprovantes de pagamento de todas as mensalidades pagas até o momento
Na ocasião da concretização da sua matrícula conosco, será necessário enviar a rescisão contratual com a instituição que está evadindo.
Quais são os documentos necessários para me inscrever na pós graduação?
- Diploma de graduação em nutrição frente e verso ou declaração de colação de grau realizada ou com previsão de realização
- documento de identificação com foto
- CPF
- comprovante de residência
- 1 foto 3×4
- certidão civil (nascimento ou casamento)
- Título de eleitor
Por que minha compra foi cancelada pelo pagseguro/paypal?
A NutMed não tem ingerência sobre as aprovações e reprovações das compras no site, já que é de responsabilidade do pagseguro.
As transações podem ser negadas pelo PagSeguro mesmo havendo limite no cartão, por questões de segurança e nós não temos acesso ao motivo, mas eles podem ser diversos. Tanto erro no nome na hora de digitar, erro na digitação do número do cartão, usar o cartão de uma pessoa e a conta que estiver fazendo a compra ser de outra pessoa. Todas essas informações que parecem simples podem negar uma venda, porque é sistêmico.
O conteúdo das Pós graduações na modalidade EAD é diferente da presencial?
Ambas as modalidades possuem a mesma ementa, ou seja, as mesmas disciplinas. Entretanto, é compreensível que a dinâmica de modificação de uma aula presencial seja mais rápida comparada à EAD, onde cada vídeo requer gravação, edição e revisão antes de estar apto à liberação na plataforma. Sendo assim, esclarecemos ser possível que eventualmente os professores façam edições em suas aulas presenciais tanto incluindo, quanto excluindo determinado ítem, sem que haja um exato espelhamento disso na pós EAD.
Qual a diferença entre o MBA em gestão de negócios de alimentação e o MBA em gestão da Qualidade em serviços de alimentação?
O MBA em gestão de negócios de alimentação trata da gestão do negócio em si , envolve questões administrativas e financeiras. Já o de gestão da qualidade foca na qualidade e segurança do alimento.
A NutMed emite carteirinha de estudante?
A NutMed não fabrica carteirinha de estudante, que deve ser solicitada em Solicitação – Dados do Solicitante (documentodoestudante.com.br), selecionando pós-graduação e em seguida a instituição NutMed.
Recebi a informação de confirmação de pagamento. Como ter acesso ao curso adquirido?
Para cursos de atualização e preparatórios EAD: O acesso à plataforma se dará exclusivamente a partir de login no site da NutMed utilizando seu email e senha cadastrados. Após logado, você será direcionado para seu ambiente digital de ensino e basta clicar em MEUS CURSOS e em seguida no curso que está matriculado. Feito isto, será direcionado à página onde estarão listados os links das aulas e materiais didáticos.
Para Pós graduação EAD: Após o pagamento, você receberá e-mail solicitando a documentação necessária para efetivar a sua matrícula. Após o envio da documentação completa, prosseguiremos com os trâmites de matrícula. As aulas da pós-graduação são acessadas de uma plataforma exclusiva de pós, da NutMed- Ensine, cujas instruções de acesso você receberá quando da conclusão de sua matrícula, até o dia de início de sua pós. O acesso não é pelo site NutMed, que é utilizado para realização da matrícula apenas.
Realizei minha pré-matrícula, escolhi como forma de pagamento o boleto bancário e não consegui visualizá-lo. O que faço?
Observe no canto direito de seu browser se não está havendo bloqueio de pop up.Caso esteja, você deverá autorizar o pop up da NutMed e repetir a operação. Lembramos que para desejo de pagar à vista, temos a opção via pix que a confirmação é imediata. O pagamento por boleto dermora até 3 dias úteis para compensação. Verifique com a secretaria nosso pix.
Faça sua inscrição
- Vazio
Associated Courses
-
Inscrição:
R$300,00O preço original era: R$300,00.R$240,00O preço atual é: R$240,00.
- Início do curso: 31/10/2026
- Acesso por 1 mês
