Pós-graduação Online em Nutrição Vegetariana & Vegana 2023
- CURSO 100% ONLINE e ASSÍNCRONO
- Flexibilidade para estudar, com a mesma qualidade NutMed
- Curso disponível 24 horas por dia
- Reconhecido pelo MEC
- Nutripapo: Nossos encontros periódicos, online e ao vivo com os docentes, em todos os cursos de pós, onde eles abordam temas de relevância para atuação profissional. Esses temas são complementares aos que já são dados na Pós regularmente.
Tratam-se de discussão de casos interessantes, artigos científicos, atualidades, temas polêmicos etc. Imperdível! Além de participar de discussões com conteúdo de qualidade, você ainda faz networking com seus colegas de turma e com os docentes!
A Pós-graduação Online em Nutrição Vegetariana e Vegana irá te preparar para um mercado em ascensão e promissor
De acordo com a pesquisa feita pelo Ibope em 2018, dados apontam que cerca de 30 milhões de brasileiros são vegetarianos. O resultado indica um crescimento de 75% em relação a 2012, quando cerca de 8% da população se declarou adepta do vegetarianismo.
De acordo com pesquisa do Ipec (Inteligência em Pesquisa e Consultoria) em 2021, 46% dos brasileiros já deixam de comer carne, por vontade própria, pelo menos uma vez na semana.
Não só o mercado do vegetarianismo, mas outra corrente vem ganhando força: o veganismo, que exclui por completo o consumo de qualquer componente de origem animal, em esferas que vão além da alimentação.
O mercado vegano, ou seja, de produtos e alimentos feitos sem nada de origem animal, está crescendo no Brasil.
A pesquisa do IBOPE Inteligência mostra ainda o crescimento rápido no interesse por produtos veganos (ou seja, livres de qualquer ingrediente de origem animal) na população em geral: 55% dos entrevistados declara que consumiria mais produtos veganos se estivessem melhor indicados na embalagem ou se tivessem o mesmo preço que os produtos que estão acostumados a consumir (60%). Nas capitais, esta porcentagem sobe para 65%.
Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), são diversos os motivos que levam os indivíduos a se tornarem vegetarianos: ética e saúde, meio ambiente e sociedade.
A Nutrição Vegetariana e Vegana é compatível com todas as fases da vida, porém é preciso trazer mais conhecimento técnico-científico e ético para o nutricionista.
Venha se especializar em Vegetarianismo EXCLUSIVO para nutricionistas!
Pós-graduação: Mais que definir uma linha de atuação, é um investimento de carreira.
Nos dias atuais, o número de pessoas com ensino superior completo só cresce, aumentando cada vez mais a concorrência pela busca de emprego.
Em função disso, com a competitividade em alta, o mercado de trabalho se tornou mais dinâmico e exigente, por isso, conseguir se destacar apenas com o diploma de graduação em mãos, hoje é uma tarefa difícil, principalmente para os recém-formados.
Na Nutrição esse cenário não é diferente, umas das áreas que mais vem recebendo visibilidade e interesse nos últimos anos, contando hoje com cerca de 187 mil Nutricionistas formados no Brasil.
O crescimento e a evolução da área, exige estudo e atualização contínua para a construção de um currículo de destaque. Afinal, é preciso pensar na carreira como um empreendimento, pois a graduação é apenas o início da vida profissional.
Atualmente, a graduação fornece apenas uma visão generalista, já a pós-graduação, além de definir uma linha de atuação, possibilita a abertura de muitas portas no mercado de trabalho, impactando diretamente o salário, com um aumento de até 53,7% quando comparado com um profissional sem especialização.
De forma pioneira e inovadora, a Pós-graduação Online em Nutrição Vegetariana e Vegana da NutMed surgiu da necessidade de capacitação de profissionais Nutricionistas para a prática de atendimento do crescente número de pacientes vegetarianos e veganos.
Mercado de trabalho:
Atualmente, o vegetarianismo vem crescendo de maneira exponencial, ganhando muitos adeptos a cada ano. Segundo os dados divulgados pelo IBOPE, em abril de 2018, os vegetarianos já representam cerca de 14% da população brasileira! Nas regiões metropolitanas de São Paulo, Curitiba, Recife e Rio de Janeiro este percentual sobe para 16%.
Esse número só tende a aumentar, necessitando cada vez mais de Nutricionistas especialistas em Nutrição Vegetariana & Vegana, como também conscientes sobre princípios, valores e impactos sociais e ambientais através da alimentação.
Locais de atuação:
- Clínicas estéticas
- Consultórios particulares
- Spas
- Personal diet, etc.
Conheça os nossos diferenciais:
Aulas Online: Liberdade para assistir de onde quiser e conforme a sua disponibilidade de tempo!
Flexibilidade para estudar, com a mesma qualidade Nutmed! Cursos disponível 24 horas por dia! 100% ONLINE! Aulas gravadas com os melhores professores do Brasil passando todo conhecimento teórico e experiência prática de mais atual na literatura científica.
Material Didático NUTMED:
O aluno recebe o material personalizado NutMed em arquivo pdf em formato de texto, cuidadosamente elaborados pelos docentes com o que existe de mais atual em cada área.
Suporte para Dúvida:
Você pode tirar todas as suas dúvidas sobre o conteúdo das aulas direto com os professores, através do chat presente na plataforma online.
TCC não obrigatório:
Conforme a nova Resolução do MEC (CNE/CES nº 1, de 6 de abril de 2018), o trabalho de conclusão de curso em Pós-graduação Lato Sensu não é mais uma exigência, assim, o aluno pode optar pela não realização, pois o TCC não é mais obrigatório.
Está esperando mais o que para garantir a sua vaga na Pós-graduação Online em Nutrição Vegetariana & Vegana da Nutmed/ EnsinE? As vagas são limitadas!
Venha ser aluno Nutmed! Estude com os melhores e impulsione a sua carreira!
Vazio
Vazio.
Público-alvo
Nutricionistas
Carga horária
490 horas, divididas em 12 disciplinas, duração de 16 meses
Local
Plataforma online
Material didático
APOSTILAS: Seguindo o padrão NutMed, as apostilas são em formato de texto, cuidadosamente elaboradas pelos docentes com o que existe de mais atual em cada área. A cada aula, o aluno recebe o capítulo a ser abordado, que fica disponível na plataforma de ensino a distância, para download. MATERIAL DE APOIO: Além das apostilas por aula, o aluno tem acesso a artigos científicos e materiais adicionais de estudo, sugeridos pelos docentes.
Vazio.
Objetivo
- Em nossa pós abordamos não apenas o veganismo, mas TODOS OS TIPOS de vegetarianismo, o que prepara o nutricionista para um mercado muito mais abrangente, com qualificação para atendimento de todos os tipos de vegetarianos.
- Corpo docente altamente qualificado, formado por especialistas, mestres e doutores, atuantes com público vegetariano e vegano nas diferentes fases da vida, propiciando discussão atualizada com fundamentação teórico-prática de casos clínicos em sala de aula.
- O curso inclui temas atuais no cenário do vegetarianismo e veganismo, como Nutrição Materno-infantil e Nutrição Esportiva, o que mostra um diferencial de mercado, considerando a demanda da profissão em especialização constante.
Diferenciais
- Primeiro curso de Especialização em Nutrição Vegetariana e Vegana do Rio de Janeiro
- Curso Reconhecido pelo MEC
- Experiência NutMed há 13 anos no mercado, ensinando Nutrição
- Conteúdo exclusivo para capacitação do nutricionista na prática clínica!
- Os profissionais que se especializarem em Nutrição Vegetariana e Vegana serão um diferencial no mercado.
Conteúdo programático
- Introdução a Nutrição Vegetariana
- Bioquímica e Avaliação Nutricional
- Farmacologia e Suplementação Magistral para Vegetarianos e Veganos
- Interpretação de Exames Laboratoriais no Paciente vegetariano e Vegano: implicações nutricionais
- Paciente em transição para o vegetarianismo: Como conduzir?
- Nutrição Vegetarina e Vegana na Gestação, infância e adolescência
- Fitoterapia e Ayurveda no vegetarismo/veganismo
- Nutrição Vegetariana e Vegana na Obesidade Clínica, Cirúrgica e na Estética
- Nutrição Vegetariana e Vegana nas Doenças Cardiovasculares e no Diabetes Mellitus e Distúrbios da Tireoide
- Nutrição Vegetariana e Vegana nos Distúrbios do Trato digestório
- Nutrição Vegetariana e Vegana no Esporte
- Nutrição Vegetariana e Vegana nas Saúde Óssea e Doenças Articulares
- Alimentação viva / Plant Based / Crudivorismo / Frugivorismo / PANCs
- Marketing, Personal Diet
- Nutrição Comportamental
- Gastronomia Vegetariana e Vegana
- Discussão de casos clínicos
- Metodologia da pesquisa de artigos científicos
Coordenação
Prof. Natália Gomes Casanova e Castro
- Nutricionista
- Mestre em Nutrição Humana – UFRJ
- Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela VP/Unicsul
- Antropometrista nível 1 pela International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK).
- Nutricionista com atendimento especializado com foco em vegetarianos e veganos, nutrição esportiva e qualidade de vida.
Corpo docente
Prof. Natália Gomes Casanova e Castro
- Nutricionista
- Mestre em Nutrição Humana – UFRJ
- Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela VP/Unicsul
- Antropometrista nível 1 pela International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK).
- Nutricionista com atendimento especializado com foco em vegetarianos e veganos, nutrição esportiva e qualidade de vida.
Prof. Tayane Fernandes
- Nutricionista
- Mestranda em Segurança Alimentar e Nutricional – UNIRIO
- Pós-graduada em Ayurveda pelo Instituto Naradeva Shala – SP
- Pós-graduanda em Fitoterapia Aplicada a Nutrição Clínica pela CEFITO-UFRJ
- Certificada em Alimentação e Nutrição Ayurvédica com prática em culinária de receitas saudáveis
- Arya Vaidyan Pharmacy Training Academy (Índia)
- Capacidade em Nutrição Vegetariana pela Sociedade Vegetarians Brasileira (SVB)
Prof. Mariane Marques
- Nutricionista
- Mestre em Ciências – Faculdade de Medicina USP
- Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional – VP (unicsul)
- Pós-graduada em Nutrição Clínica – Ganep Educação – Nutrição Humana
Prof. Ana Carolina Franco de Moraes
- Nutricionista
- Pós-doutoranda em Epidemiologia – USP
- Doutora em Nutrição em Saúde Pública – USP
- Mestre em Enfermagem pela Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP
Prof. Carolina Pimentel
- Nutricionista
- Doutora e Mestre – USP
- Certificada em Medicina do Estilo de Vida e International Board of Lifestyle Medicine
- Pós graduanda em Nutrição materno-infantil pelo ICR do Hospital das Clínicas da FMUSP
Prof. Camila Mercali
- Nutricionista
- Mestre em Fitoquímica UFPR
- Pós graduada em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia Funcional (UnicSul)
- Fundadora da Academia de Coaching e Nutrição
Prof. Lara del Barrio
- Chef natural especializada em Detox Integral, fundadora da Prakasha Alimentos de Luz e SPA Holístico Prakasha.
- Emissária do Ann Wigmore Natural Health Institute, Embaixadora da Paz pela Jasmuheen, Chef Natural pela NOS Escola, Pranic Healer pelo Institute for Inner Studies, cantora de mantras abençoada pelo guru indiano Atma Nambi e formada em engenharia química pela UFRJ, hoje dedica seu tempo na transformação de pessoas que buscam qualidade de vida, saúde e felicidade.
Prof. Soyan Ferrer
- Chef Vegetariana
- Proprietária do Restaurante Annapoorna
Prof. Cristina Fajardo Diestel
- Nutricionista
- Diretora e Docente – NutMed Cursos de Nutrição
- Doutora em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas – UERJ
- Mestre em Ciências Médicas – UERJ
- Pós-graduada em Nutrição Esportiva –UERJ
- Pós-graduada em Medicina Ortomolecular – UVA
- Pós-graduada em Fitoterapia – IPGS
- Especialista em Fitoterapia – ASBRAN
- Professora adjunta do Departamento de Nutrição Aplicada – UERJ
Prof. Dra. Fernanda Osso
- Nutricionista
- CEO e Docente – NutMed Cursos de Nutrição
- Pos-Doc pelo Instituto de Nutrição – UFRJ
- Doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental – UERJ
- Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental – UERJ
- Pós graduada em Medicina Ortomolecular – UVA
Prof. José Aroldo Lima Gonçalves Filho
- Nutricionista
- Diretor e Docente – NutMed Cursos de Nutrição
- Mestre em Ciências Médicas – FCM/UERJ
- Pós-graduado em Medicina Ortomolecular – UVA
- Pós-graduado em Fitoterapia – FGF
- Especialista em Nutrição Clínica & Fitoterapia pela ASBRAN
- Nutricionista Militar – Chefe do Serviço de Nutrição e Dietética do HCPM/PMERJ
Prof. Yasmin Gonzáles
- Nutricionista
- Pós-graduada em Nutrição Esportiva –UERJ
- Pós-Graduada em Nutrição Clínica pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro
- Nutricionista Comportamental, Esportiva e Clínica, Personal Coaching pela Sociedade Brasileira de Coaching / 2013
Prof. Simone Maia
- Nutricionista
- Pós-graduada em Nutrição Esportiva –UERJ
- Pós-Graduada em Nutrição Clínica pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro
- Nutricionista Comportamental, Esportiva e Clínica, Personal Coaching pela Sociedade Brasileira de Coaching / 2013
Prof. Bianca Maria Innocencio
- Nutricionista
- Atendimento especializado em emagrecimento, fertilidade e saúde da mulher há mais de 14 anos
- Especialista em Nutrição Clínica Funcional
- Pós-graduada em Fitoterapia pela CKS e Gastronomia pela Nutrinew Escola
- Especialista em Ortomolecular pelo Instituto Arthur Lemos
Prof. Nathalia Ferreira Antunes de Almeida
- Nutricionista
- Doutora em Ciências Nutricionais – UFRJ
- Mestre em Nutrição Clínica – UFRJ
- Especialista em Terapia Nutricional – UERJ
- Docente da graduação em Nutrição – UNIFASE
- Docente em cursos de pós-graduação
Inscrição e investimento
- Pagar a matrícula, no valor de R$ 125,00 via PagSeguro no site.
- Aguardar o recebimento do e-mail de confirmação de pagamento e instruções (até 3 dias úteis após pagamento via boleto ou 1 dia útil via cartão)
- Investimento: matrícula (via site) + 18 de R$ 400,00 pagas com boleto bancário.
- Em caso de desistência/cancelamento da inscrição, a matrícula somente será ressarcida caso o comunicado seja enviado por e-mail com até 48h de antecedência do início do curso. Após esse prazo, não haverá ressarcimento.
10% de desconto associado SVB
Perguntas frequentes
As pós-graduações são reconhecidas pelo MEC?
Sim, todas as pós graduações da NutMed – EnsinE são reconhecidas pelo MEC tanto na modalidade presencial quanto à distância. Ao final do curso, o aluno recebe seu certificado de conclusão, devidamente registrado tornando-se especializado na área de conhecimento da pós-graduação realizada.
Quando começarei a pagar minhas mensalidades da pós?
Para realizar a matrícula o aluno paga apenas a taxa de matrícula (pelo site) de R$125,00. Depois disso, a primeira mensalidade é paga apenas no dia 05 do mês seguinte ao início das aulas.
As aulas das pós presenciais são gravadas e ficam disponíveis depois?
Sim. As nossas pós-graduações presenciais contam com modalidade 3 em 1, que significa aulas ministradas presencialmente em nossa sede + transmissão online ao vivo de todas as aulas + gravação das aulas. As gravações ficam disponíveis na plataforma do aluno durante toda a vigência da pós-graduação, proporcionando revisão de conteúdo de forma ilimitada no período.
Como funciona a modalidade 3 em 1 das pós presenciais?
As nossas pós-graduações presenciais contam com modalidade 3 em 1, que significa aulas ministradas presencialmente em nossa sede + transmissão online ao vivo de todas as aulas + gravação das aulas. As gravações ficam disponíveis na plataforma do aluno durante toda a vigência da pós-graduação, proporcionando revisão de conteúdo de forma ilimitada no período.
Qual é a duração da pós graduação?
Na modalidade presencial são 36 encontros quinzenais, totalizando aproximadamente 15 a 16 meses. Na modalidade EAD são 12 disciplinas com duração de 5 semanas cada uma, totalizando até 18 meses de duração.
Preciso ser formado em nutrição para ingressar na pós graduação?
Sim. Nossas pós graduações (exceto os MBAs) são exclusivas para nutricionistas.
Preciso fazer TCC para concluir a pós?
De acordo com a resolução do MEC (1/2018), publicada em 06/04/2018, não há mais a obrigatoriedade da elaboração do Trabalho de conclusão de curso (TCC) por parte do aluno de pós-graduação lato sensu. Em consonância com o MEC e no entendimento de que a carga horária destinada à realização do TCC pode ser substituída por um conteúdo mais proveitoso, a NutMed reorganizou o projeto pedagógico do curso, a fim de possibilitar a inclusão de disciplinas que julgamos serem mais proveitosas para atuação do nutricionista em sua prática.
Quais são as formas de pagamento que posso utilizar?
Todos os cursos disponíveis no site podem ser pagos utilizando-se cartão de crédito (em até 10x sem juros), boleto bancário ou PIX.
Para as pós-graduações, a matrícula é paga no site e as mensalidades por boletos bancários.
Como faço para receber meu certificado de um curso de atualização?
O certificado é exclusivo para nutricionistas ou estudantes de nutrição. Para receber o certificado é necessária a participação do aluno no curso, não basta realizar a matrícula. Após o curso, basta solicitar o certificado por e-mail à nossa secretaria, anexando comprovante de que é estudante de nutrição ou nutricionista.
É possível trancar a pós-graduação?
Sim. Caso deseje, o aluno poderá trancar a pós graduação por até 6 meses, ocasião em que os pagamentos serão suspensos.
Como funciona o desconto de migração de instituição para os cursos de pós- graduação?
Temos uma política de desconto especial, de até 35%, para alunos migrados de outra pós graduação, que porventura não estejam satisfeitos com seus cursos em andamento. Trata-se de uma compensação financeira ao aluno que perderá o investimento realizado em outra instituição, ao cancelar o curso. Para analisarmos se o seu caso é elegível e o percentual de desconto devido, pedimos que nos mande os documentos abaixo:
- Contrato de matrícula com a instituição;
- Disciplinas já cursadas, docente que ministrou a aula e respectivas notas de avaliações (em caso de haver interesse em aproveitamento de disciplinas);
- Comprovantes de pagamento de todas as mensalidades pagas até o momento
Na ocasião da concretização da sua matrícula conosco, será necessário enviar a rescisão contratual com a instituição que está evadindo.
Quais são os documentos necessários para me inscrever na pós graduação?
- Diploma de graduação em nutrição frente e verso ou declaração de colação de grau realizada ou com previsão de realização
- documento de identificação com foto
- CPF
- comprovante de residência
- 1 foto 3×4
- certidão civil (nascimento ou casamento)
- Título de eleitor
Por que minha compra foi cancelada pelo pagseguro/paypal?
A NutMed não tem ingerência sobre as aprovações e reprovações das compras no site, já que é de responsabilidade do pagseguro.
As transações podem ser negadas pelo PagSeguro mesmo havendo limite no cartão, por questões de segurança e nós não temos acesso ao motivo, mas eles podem ser diversos. Tanto erro no nome na hora de digitar, erro na digitação do número do cartão, usar o cartão de uma pessoa e a conta que estiver fazendo a compra ser de outra pessoa. Todas essas informações que parecem simples podem negar uma venda, porque é sistêmico.
O conteúdo das Pós graduações na modalidade EAD é diferente da presencial?
Ambas as modalidades possuem a mesma ementa, ou seja, as mesmas disciplinas. Entretanto, é compreensível que a dinâmica de modificação de uma aula presencial seja mais rápida comparada à EAD, onde cada vídeo requer gravação, edição e revisão antes de estar apto à liberação na plataforma. Sendo assim, esclarecemos ser possível que eventualmente os professores façam edições em suas aulas presenciais tanto incluindo, quanto excluindo determinado ítem, sem que haja um exato espelhamento disso na pós EAD.
Qual a diferença entre o MBA em gestão de negócios de alimentação e o MBA em gestão da Qualidade em serviços de alimentação?
O MBA em gestão de negócios de alimentação trata da gestão do negócio em si , envolve questões administrativas e financeiras. Já o de gestão da qualidade foca na qualidade e segurança do alimento.
A NutMed emite carteirinha de estudante?
A NutMed não fabrica carteirinha de estudante, que deve ser solicitada em Solicitação – Dados do Solicitante (documentodoestudante.com.br), selecionando pós-graduação e em seguida a instituição NutMed.
Recebi a informação de confirmação de pagamento. Como ter acesso ao curso adquirido?
Para cursos de atualização e preparatórios EAD: O acesso à plataforma se dará exclusivamente a partir de login no site da NutMed utilizando seu email e senha cadastrados. Após logado, você será direcionado para seu ambiente digital de ensino e basta clicar em MEUS CURSOS e em seguida no curso que está matriculado. Feito isto, será direcionado à página onde estarão listados os links das aulas e materiais didáticos.
Para Pós graduação EAD: Após o pagamento, você receberá e-mail solicitando a documentação necessária para efetivar a sua matrícula. Após o envio da documentação completa, prosseguiremos com os trâmites de matrícula. As aulas da pós-graduação são acessadas de uma plataforma exclusiva de pós, da NutMed- Ensine, cujas instruções de acesso você receberá quando da conclusão de sua matrícula, até o dia de início de sua pós. O acesso não é pelo site NutMed, que é utilizado para realização da matrícula apenas.
Realizei minha pré-matrícula, escolhi como forma de pagamento o boleto bancário e não consegui visualizá-lo. O que faço?
Observe no canto direito de seu browser se não está havendo bloqueio de pop up.Caso esteja, você deverá autorizar o pop up da NutMed e repetir a operação. Lembramos que para desejo de pagar à vista, temos a opção via pix que a confirmação é imediata. O pagamento por boleto dermora até 3 dias úteis para compensação. Verifique com a secretaria nosso pix.
Faça sua inscrição
Pagamento 100% seguro no boleto ou cartão de crédito em até 10x sem juros.
- Matrícula: R$125,00
- Início do curso: 21/11/2023
Vagas Limitadas!
A pós-graduação Online em Nutrição Vegetariana & Vegana visa capacitar o nutricionista para o atendimento clínico ético e respeitoso do paciente vegetariano e vegano com embasamento científico de alta qualidade.
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