Pós-Graduação em Obesidade 2026
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O curso de Pós-Graduação em Obesidade, PRESENCIAL, terá suas AULAS GRAVADAS, além das aulas presenciais e TRANSMISSÃO AO VIVO. Isso permite dinâmica, interação e muito networking!
Todas as aulas presenciais (exceto práticas) serão gravadas para proporcionar uma experiência ainda mais flexível e enriquecedora para nossos alunos.
Com essa novidade, você poderá desfrutar de uma série de benefícios excepcionais:
1- Flexibilidade Total: Não importa onde você esteja, você nunca mais perderá uma aula! As aulas gravadas permitem que você assista ao conteúdo em seu próprio ritmo e revise os conceitos-chave quando precisar.
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3- Revisão Detalhada: Ao assistir as aulas gravadas, você terá a oportunidade de revisar conceitos e detalhes específicos sempre que necessário. Isso reforçará seu aprendizado e permitirá um maior aprofundamento nos tópicos abordados.
Estamos comprometidos em oferecer uma educação de qualidade e adaptada às suas necessidades. Com as aulas gravadas e aulas presenciais com transmissões ao vivo, nossos cursos de Pós-Graduação proporcionarão uma abordagem inovadora, mantendo a excelência acadêmica que você espera.
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Obesidade: muito além do emagrecimento
A obesidade é atualmente reconhecida como uma doença crônica, multifatorial, progressiva e recidivante, caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal com impacto direto na saúde. Considerada um dos maiores desafios de saúde pública da atualidade, está associada ao aumento do risco de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes mellitus tipo 2, doenças cardiovasculares, doenças hepáticas e alguns tipos de câncer, além de importantes repercussões físicas, psicológicas e sociais.
Nas últimas décadas, a prevalência da obesidade cresceu de forma expressiva em todo o mundo, tornando-se uma condição cada vez mais frequente na prática clínica. Esse cenário reforça a necessidade de profissionais capacitados para compreender a complexidade da doença e atuar de maneira estratégica, humanizada e baseada em evidências científicas.
Sua etiologia é complexa e envolve a interação entre fatores genéticos, biológicos, ambientais e comportamentais, tornando o tratamento muito mais amplo do que um simples processo de emagrecimento. O manejo clínico da obesidade exige compreensão aprofundada das adaptações metabólicas, hormonais e da composição corporal, especialmente diante do ganho de peso após intervenções dietéticas, medicamentosas e cirúrgicas.
Além disso, fatores como privação de sono, estresse crônico, sedentarismo, ambiente alimentar, aspectos emocionais e determinantes sociais também influenciam diretamente o desenvolvimento e a progressão da obesidade. Dessa forma, o cuidado nutricional deve considerar não apenas a perda de peso, mas também a melhora da saúde metabólica, da relação com a alimentação, da funcionalidade e da qualidade de vida do paciente.
O estigma relacionado ao peso ainda representa uma importante barreira no cuidado em saúde, podendo comprometer o acesso ao tratamento, a adesão terapêutica e a qualidade de vida dos pacientes. Comentários preconceituosos, julgamentos e abordagens centradas exclusivamente no peso podem gerar impactos negativos importantes, reforçando a necessidade de uma atuação ética, empática e acolhedora por parte do profissional de saúde.
O tratamento da doença também deve ser compreendido como contínuo e multidisciplinar, envolvendo mudanças no estilo de vida, intervenção nutricional, prática de atividade física, terapia comportamental, farmacoterapia e, em alguns casos, cirurgia bariátrica. Nenhuma intervenção isolada é suficiente para o controle da doença, reforçando a importância de estratégias integradas e individualizadas, capazes de promover melhores desfechos clínicos e maior qualidade de vida aos pacientes.
Pensando nessa complexidade, a Pós-Graduação em Obesidade foi desenvolvida para proporcionar aprofundamento científico, raciocínio clínico e maior segurança na prática profissional, capacitando o nutricionista para atuar de forma ética, estratégica e baseada em evidências no tratamento da doença.
Ao longo da formação, o profissional terá contato com temas fundamentais para a prática clínica contemporânea, incluindo fisiopatologia da obesidade, comportamento alimentar, composição corporal, estratégias nutricionais, terapias farmacológicas, interpretação de exames laboratoriais, suplementação, abordagem interdisciplinar e acompanhamento em diferentes contextos clínicos.
Aprofunde seus conhecimentos com uma formação completa e atualizada. Conheça a Pós-Graduação em Obesidade e especialize-se na Nutmed/Ensine!
Vazio
Vazio.
Público-alvo
Nutricionistas, Médicos e Psicólogos
Carga horária
24 encontros com duração aproximada de 12 meses
Dia e horário
Sextas-feiras quinzenalmente 8:30 as 17:30h
Local
PRESENCIAIS, terão suas AULAS GRAVADAS, além das aulas presenciais e TRANSMISSÃO AO VIVO Aula presencial: R. da Quitanda, 187 - 3º andar Centro, Rio de Janeiro - RJ
Vazio.
Objetivo
O Curso de Pós-graduação em Obesidade visa capacitar o profissional para o atendimento nutricional nos diferentes contextos do tratamento do indivíduo com obesidade, abordando sua fisiopatologia, estratégias de mudança de estilo de vida, terapias farmacológicas e cirúrgicas, além dos aspectos relacionados ao estigma e cuidado integral.
Diferenciais
- A maior parte do corpo docente possui mestrado e/ou doutorado e atuação profissional nas áreas de clínica, obesidade e cirurgia bariátrica e metabólica, propiciando discussão atualizada com boa fundamentação teórico-prática de casos em sala de aula;
- O curso conta com conteúdo teórico atualizado, baseado nas mais recentes evidências científicas e também voltado para a prática profissional;
- O curso inclui temas atuais na área de obesidade que são importantes para a prática profissional, permitindo que o profissional da área da saúde tenha uma visão global do atendimento com foco na área de obesidade;
- Serão abordados inúmeros temas atuais em obesidade divididos em 3 grandes módulos: 1) Tratamento clínico conservador com foco no estilo de vida e manejo clínico e nutricional da obesidade. 2) Tratamento medicamentoso e cirúrgico com foco na integração da medicina moderna e nutrição aliada a farmacoterapia e procedimentos cirúrgicos da obesidade. 3) Abordagem multidisciplinar com foco no manejo avançado e integral do indivíduo com obesidade.
- Como diferenciais serão abordados assuntos nas áreas de: genética e Nutrição de precisão, microbiota intestinal, saúde mental, fitoterapia aplicada à obesidade e aulas práticas na Clínica Escola NutMed e no laboratório de Técnica Dietética NutMed.
Conteúdo programático
Fundamentos e Bases Biológicas da Obesidade
- Epidemiologia da obesidade: tendências globais, impacto em saúde pública e determinantes sociais
- Estigma e implicações clínicas no cuidado da pessoa com obesidade
- Fisiopatologia da obesidade: regulação neuroendócrina, inflamação crônica de baixo grau e disfunção do tecido adiposo
- Alterações na Distribuição de Gordura Corporal: Lipodistrofia e Lipedema
Eixos Metabólicos e Comorbidades Associadas
- Inter-relação entre obesidade e doenças metabólicas:
- Diabetes Mellitus tipo 1 e tipo 2
- Doenças cardiovasculares e Hipertensão Arterial Sistêmica
- Dislipidemias
- Doença Hepática Esteatótica Metabólica (MASLD)
- Oncogênese associada à obesidade
- Comprometimento renal
Avaliação Clínica e Diagnóstico Nutricional
- Avaliação nutricional avançada e composição corporal (bioimpedância, DEXA, sarcopenia)
- Interpretação crítica de exames laboratoriais no contexto da obesidade
- Biomarcadores metabólicos e inflamatórios
Medicina de Precisão e Bases Moleculares
- Genética da obesidade: da biologia molecular às aplicações clínicas
- Testes genéticos e sua aplicabilidade
- Nutrigenética e nutrigenômica na prática clínica
- Microbiota intestinal e sua interface com metabolismo energético
Intervenções Nutricionais e Terapias Integradas
- Suplementação baseada em evidências e fitoterapia no manejo da obesidade
- Modalidades dietéticas e suas evidências em obesidade:
- Dieta Mediterrânea
- DASH
- Low Carb
- Dieta Cetogênica
- Jejum intermitente
- Padrões vegetarianos
- Prescrição dietética individualizada no paciente com obesidade em diversos cenários
- Guias e consensos
- Cálculos e distribuição de macronutrientes
- Planejamento dietético para controle da obesidade
- Casos difíceis de emagrecimento
- Transtornos alimentares e sua intersecção com obesidade
Farmacoterapia da Obesidade
- Tratamento medicamentoso na era dos análogos de incretinas (GLP-1/GIP)
- Mecanismos de ação, indicações clínicas e segurança
- Manejo nutricional durante o uso de terapias farmacológicas
Saúde da mulher no contexto de obesidade
- Obesidade e Saúde Reprodutiva: Endometriose e SOP
- Impactos da obesidade na fertilidade e da gestação no desenvolvimento da obesidade
- Obesidade na Menopausa: Alterações Metabólicas e Composição Corporal
Procedimentos Bariátricos
- Novas regras do CRM para os procedimentos bariátricos
- Cirurgia bariátrica e metabólica: indicações, técnicas e desfechos
Manejo Nutricional no Contexto Cirúrgico
- Estratégias nutricionais no pré e pós-operatório
- Implicações nutricionais após a cirurgia:
- Deficiências de micronutrientes
- Síndrome de dumping
- Hipoglicemia hiperinsulinêmica reativa
Situações Clínicas Especiais
- Recorrência da obesidade e manejo a longo prazo
- Gestação após cirurgia bariátrica
- Populações específicas em Cirurgia bariátrica e metabólica
- Vegetarianos
- Atletas
- Adolescentes
- Idosos
Abordagem Multidisciplinar e Desfechos Clínicos
- Obesidade infanto juvenil: um olhar para o futuro
- Cirurgia reparadora: aspectos metabólicos, nutricionais e psicossociais
- Cineobesidade: filmes e séries em obesidade: da ficção à realidade
- Gastronomia aplicada à obesidade (Laboratório de Técnica Dietética)
Casos clínicos em obesidade: Uso da inteligência artificial e sua validade na tomada de decisão
- O papel da IA na prática clínica atual
- Limitações e riscos (uso crítico)
- Discussão de casos clínicos variados e desfechos em obesidade
Prática Clínica e Integração do Conhecimento
- Atendimento supervisionado em clínica-escola
- Discussão de casos clínicos reais
- Tomada de decisão baseada em evidência
Diferenciais da formação
- Integração entre fisiopatologia, clínica e prática
- Abordagem baseada em evidências científicas atualizadas
- Aplicabilidade imediata no consultório
Coordenação
Prof. Dra. Fernanda Mattos
- Nutricionista
- Doutora em Ciências Nutricionais – UFRJ, Mestre em Clínica Médica – UFRJ,
- Pós-graduada em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro – UFRJ,
- Nutricionista do Programa de Obesidade e Cirurgia Bariátrica do HUCFF/UFRJ,
- Principais áreas de atuação: Obesidade, Cirurgia Bariátrica e Gestantes de Alto Risco (Obesidade e Submetidas a Cirurgia Bariátrica)
Corpo docente
Prof. Andreia de Luca
- Nutricionista
- Mestre em Saúde da Criança IFF/Fiocruz
- Especialista em Nutrição Clínica pela Fundação Medica Carlos Chagas
- Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral SBNPE
- Nutricionista responsável do Serviço de Nutrição HMMC / RJ
- Preceptoria e supervisão de estágio curricular em Nutrição Clinica IBMR
- Nutricionista da Clínica de Obesidade e Cirurgia Bariátrica Fernando Valente
- Docente em Cursos de Pós-graduação e Extensão
- Membro Especialidades Associadas da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica
- Membro da International Federation for the Surgery of Obesity – IFSO
- Atuante em Cirurgia Bariátrica e obesidade desde 2000
Prof. Bianca Maria Innocencio
- Nutricionista
- Coordenadora Pós Graduação em Nutrição em Saúde da Mulher – NutMed
- Mestre em Ensinos na Saúde – UFF
- palestrante em saúde da mulher
- Atendimento especializado em emagrecimento, fertilidade e saúde da mulher há mais de 14 anos
- Especialista em Nutrição Clínica Funcional
- Pós-graduada em Fitoterapia pela CKS e Gastronomia pela Nutrinew Escola
- Especialista em Ortomolecular pelo Instituto Arthur Lemos
Prof. Dra. Caroline Miranda
Atualmente realizando o Pós-doutorado no Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde no Laboratório para Estudos de Interação entre Nutrição e Genética do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Doutora e mestre em Ciências pelo Laboratório de morfometria, metabolismo e doença cardiovascular da UERJ. Pós-graduada em Nutrição Clínica Ortomolecular, Fitoterapia e Biofuncional pela Nutmed. Nutricionista formada pela UERJ em 2017. Foi aluna de Iniciação Científica no Laboratório de morfometria, metabolismo e doença cardiovascular por três anos e monitora na disciplina de Anatomia para o curso de Nutrição por dois anos. Foi bolsista na empresa Nutmed onde participou da elaboração de materiais para cursos de nutrição. Atua principalmente nos seguintes temas de pesquisa: obesidade, plasticidade do tecido adiposo branco-marrom, termogênese, microbiota intestinal e PPARs.
Prof. Patrícia Arraes
Nutricionista oncológica
Especialista em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pela Santa Casa de Misericórdia RJ
Especialista em Oncologia pelo INCA
Nutricionista das Clínica ONCOMED e Pró-Onco Mulher
Atendimentos em consultório particular e home care .
Diretora do Instituto Patricia Arraes – INPAR
Palestrante
Prof. Dra. Fernanda Mattos
- Nutricionista
- Doutora em Ciências Nutricionais – UFRJ, Mestre em Clínica Médica – UFRJ,
- Pós-graduada em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro – UFRJ,
- Nutricionista do Programa de Obesidade e Cirurgia Bariátrica do HUCFF/UFRJ,
- Principais áreas de atuação: Obesidade, Cirurgia Bariátrica e Gestantes de Alto Risco (Obesidade e Submetidas a Cirurgia Bariátrica)
Prof. Fernanda Neves Pinto
- Nutricionista
- Coordenadora Pós Graduação em Nutrição Clínica Ortomolecular, Funcional e Fitoterapia – NutMed
- Mestre em Ciências Médicas pela UFF
- Pós-graduação em Nutrição Clínica UNIRIO/RJ
- Pós-graduada em Nutrição Esportiva – UERJ
- Pós-graduada em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pelo CESANTA/RJ
- Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional (UniCSul)
- Pós-graduada em Fitoterapia Funcional (UniCSul)
Prof. Giselle Seabra
- Nutricionista do Hospital Naval Marcílio Dias
- Mestre em Nutrição Humana pela UFRJ
- Ex-nutricionista do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia – IEDE/RJ
- Ex- Membro do Grupo de Pesquisa em Saúde Materna e Infantil – UFRJ
Carla Mourilhe
Nutricionista Vice Coordenadora do GOTA – Grupo de Obesidade e Transtornos Alimentares – Serviço Especializado do IPUB/UFRJ.
Mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental – CLINEX/UERJ
Doutora em Nutrição INJC/UFRJ
Pós-doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Saúde Mental – IPUB/UFRJ
Cristiane Moraes
Pós Doutorado em Ciências Cardiovasculares com ênfase em Nutricão Renal- UFF
– Vice coordenadora do Comitê de nutrição da Sociedade Brasileira de Nefrologia-SBN
– Editora associada do Brazilian Journal of Nephrology (BJN)
– Mais de 20 anos de prática clínica na área de Nutrição em Nefrologia
– Fundadora, idealizadora e responsável técnica do curso de Nutrição em Nefrologia Dra Cris Moraes Cursos voltado à capacitação de nutricionistas na prática clínica especializada
Daghilla Macedo de Siqueira
Mestre em Ciências pela UFRJ; Psicóloga Especialista em Psicologia Hospitalar (UFRJ); Psicóloga Clínica e Institucional pela abordagem da Gestalt-Terapia (UNICSUL).
Pesquisadora e Supervisora no Programa de Obesidade e Cirurgia Bariátrica (PROCIBA) do HUCFF/UFRJ. Membro das Comissões de Especialidades Associadas (COESAS) da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM). Atua sob a abordagem da Gestalt-terapia, com foco no cuidado terapêutico do adulto e experiência no Sistema Único de Saúde (SUS), especialmente no atendimento a pacientes com obesidade e transtornos alimentares.
Hilana Paiva
Nutricionista do Programa de Obesidade e Cirurgia Bariátrica (PROCIBA) – UFRJ
Mestrado em Nutrição Humana – UFRJ
Pós graduação em Ciências da Performance Humana – UFRJ
Pós graduação em Obesidade e Cirurgia Bariátrica – CIN
Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica no Ambulatório de Endocrinologia da Santa Casa (RJ)–
Juliana Coelho
Mestre em Nutrição Humana pela UFRJ
Especialista em Nutrição Clínica pela UFRJ
Especialista em Nutrição Oncológica pelo INCA
Nutricionista do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia
Nutricionista do Centro de Doenças Hepáticas
Juliane Figueiredo
- Nutricionista
- Pós-graduada em Nutrição Clínica em Endocrinologia e Metabologia pela VP
- Pós-graduada em Nutrição Aplicada a Gastronomia pela NUTRINEW
- Coodenadora de Nutrição do Programa de Cirurgia Bariátrica e Metabólica do HFI
- Membro da Equipe de Planejamento e Fiscalização de Contrato de Alimentação e Nutrição do HFI
- Nutricionista Responsável pelo Controle de Qualidade do Serviço de Alimentação e Nutrição do HFI
Leysimar Siais
Nutricionista clínica e bariátrica, com experiência em Lipedema.
Doutorado em Ciências Nutricionais pela UFRJ
Mestrado em Nutrição Humana – UFRJ
Especialista em Obesidade e Cirurgia bariátrica – CINNUTRI
Pós graduada em Terapia Nutricional no adulto – UFRJ
Membro Especialidades Associadas da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica – SBCBM
Louise Crovesy de Oliveira
Especialista de produto na BiomeHub – desde 2021.
Nutricionista pela Universidade Federal do Rio de Janeiro – 2009-2014.
Mestre em Nutrição Humana pela Universidade Federal do Rio de Janeiro – 2014-2016.
Doutora em Ciências Nutricionais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro – 2016-2020.
Professora convidada da disciplina Tópicos Avançados em Obesidade e Comorbidades (TAOC) do Programa de Pós Graduação em Nutrição na Universidade Federal do Rio de Janeiro – desde 2016.
Professora da disciplina Interpretação de exame de microbiota intestinal na PUC Goiás – desde 2025.
Luiz Gustavo de Oliveira
Coordenador do Programa de Cirurgia Bariátrica e Metabólica do Hospital Federal de Ipanema. MS-RJ.
Mestre em Cirurgia Abdominal pela UFRJ
Diretor Secretário Geral do Colégio Brasileiro de Cirurgiões (2026-27)
Membro Titular do Colégio Brasileiro de Cirurgiões e da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica
Fellow of the American College of Surgeons
Maria Francisca Mauro
Doutoranda em Psiquiatria pelo Programa de Pós-graduação em Saúde Mental e Psiquiatria (Propsam), vinculada ao laboratório de pesquisa do Grupo de Obesidade e Transtornos Alimentares do Instituto de Psiquiatria da Universidade Federal do Rio de Janeiro (ingresso em 2020/1). Concluiu o mestrado pelo Propsam (2019), a residência em Psiquiatria na Universidade Estadual do Rio de Janeiro (2010) e a graduação em Medicina pela Universidade Federal de Goiás (2005). Desde 2011, atua como pesquisadora colaboradora no Programa de Obesidade e Cirurgia Bariátrica do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho (UFRJ). É psiquiatra associada à Associação Brasileira de Psiquiatria, com experiência clínica no atendimento de pacientes em psiquiatria clínica desde 2008, com ênfase no diagnóstico diferencial de adultos (depressão, ansiedade, transtorno bipolar do humor e quadros psicóticos). Desenvolve atividades de pesquisa e prática clínica nas áreas de transtornos alimentares, obesidade, cirurgia bariátrica e metabólica. Desenvolve conteúdos digitais com foco na informação sobre sintomas mentais, com o objetivo de reduzir o tempo de busca por tratamento especializado.
Monica Vianna
– Pós doutoramento e doutorado em Psicologia Clínica pela PUC-RIO.
– Psicóloga e Pesquisadora do Laboratório Interdisciplinar de Pesquisa e Intervenção Social – LIPIS, PUC-RIO.
– Coordenadora de psicologia do Programa de Cirurgia Bariátrica do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho, HUCFF – PROCIBA.
– Professora e supervisora da Especialização em Psicologia Hospitalar da UFRJ
– Autora dos livros: Da geladeira ao divã: Psicanálise da compulsão alimentar e Do Bisturi ao Divã: Cirurgia bariátrica, compulsão alimentar e psicanálise.
Pablo Trindade
Residência Médica em Cirurgia Geral: Hospital Municipal Miguel Couto (HMMC/RJ)
Residência Médica em Cirurgia Videolaparoscópica: Hospital Municipal Miguel Couto (HMMC/RJ)
Cirurgia Plástica: Instituto Ivo Pitanguy – PUC RJ
Título de especialista em Cirurgia Plástica pela SBCP (Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica)
Membro da AExPi : Associação dos Ex-alunos do Professor Ivo Pitanguy
MBA Executivo de Gestão em Saúde pela FGV
Coordenador do NIRC – Núcleo Integrado de Readequação Corporal
Ana Carolina Proença – professora convidada.
Bióloga formada pela UERJ, com Mestrado e Doutorado em Biologia Celular e Molecular pelo IOC/Fiocruz. Atualmente é Pesquisadora em Saúde Pública no IOC/Fiocruz, e docente colaboradora do PPGBMC/UNIRIO e permanente do BIOTRANS/UNIGRANRIO. Em 2025, foi contemplada com o Jovem Cientista do Nosso Estado da FAPERJ. Atua nas áreas de Biologia Molecular e Genética Humana, com foco em obesidade.
Eliane Rosado – professora convidada.
Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) – MG / Universidad de Navarra – Espanha. Professora titular do Departamento de Nutrição e Dietética do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Docente dos Programas de Pós-graduação em Nutrição (PPGN) e em Nutrição Clínica (PPGNC) da UFRJ. Realiza pesquisas na temática de Obesidade e Cirurgia Bariátrica, Nutrição de Precisão, Composição Corporal e Metabolismo energético.
João Regis – professor convidado.
Médico graduado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Cumpriu Residência Médica em Clínica Médica e Endocrinologia & Metabologia pela UERJ.
Mestrado em Endocrinologia & Metabologia pela UERJ (1999), doutorado em Clínica Médica pela UFRJ (2009). Pós doutorado em biologia molecular pela FIOCRUZ (2013). Professor adjunto de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da UFRJ. Fundador e coordenador do Programa de Obesidade e Cirurgia Bariátrica do
HUCFF/UFRJ. Professor permanente do Programa de Pós Graduação em Clínica Médica da Faculdade de Medicina – UFRJ. Ex-Presidente da Sociedade Brasileira de Diabetes RJ . Membro da Câmara Técnica de Endocrinologia e Matabologia do CREMERJ.
Dra Silvia Pereira
Nutricionista
Pós-doutorado em ciências nutricionais UFRJ
Doutorado e Mestrado em clínica médica UFRJ
Especialista em nutrição clínica
Pesquisadora do núcleo de pesquisa em micronutrientes UFRJ
Coordenadora do núcleo de pesquisa em micronutrientes SBCBM 2017-2023
Autora do Guia Brasileiro de nutrição e cirurgia bariátrica e metabólica
Inscrição e investimento
- Pagar a matrícula, no valor de R$ 125,00 via site.
- Aguardar o recebimento do e-mail de confirmação de pagamento e instruções (até 3 dias úteis após pagamento via boleto ou 1 dia útil via cartão)
Pagamento da Primeira Mensalidade no 5º (quinto) dia do mês subsequente ao início das aulas.
Investimento:
Turma 2026:
Matrícula (via site) + 18 x de R$ 580,00 pagas com boleto bancário
Perguntas frequentes
- As pós-graduações são reconhecidas pelo MEC?
Sim, todas as pós graduações da NutMed – EnsinE são reconhecidas pelo MEC tanto na modalidade presencial quanto à distância. Ao final do curso, o aluno recebe seu certificado de conclusão, devidamente registrado tornando-se especializado na área de conhecimento da pós-graduação realizada.
Quando começarei a pagar minhas mensalidades da pós?
Para realizar a matrícula o aluno paga apenas a taxa de matrícula (pelo site) de R$125,00. Depois disso, a primeira mensalidade é paga apenas no dia 05 do mês seguinte ao início das aulas.
As aulas das pós presenciais são gravadas e ficam disponíveis depois?
Sim. As nossas pós-graduações presenciais contam com modalidade 3 em 1, que significa aulas ministradas presencialmente em nossa sede + transmissão online ao vivo de todas as aulas + gravação das aulas. As gravações ficam disponíveis na plataforma do aluno durante toda a vigência da pós-graduação, proporcionando revisão de conteúdo de forma ilimitada no período.
Como funciona a modalidade 3 em 1 das pós presenciais?
As nossas pós-graduações presenciais contam com modalidade 3 em 1, que significa aulas ministradas presencialmente em nossa sede + transmissão online ao vivo de todas as aulas + gravação das aulas. As gravações ficam disponíveis na plataforma do aluno durante toda a vigência da pós-graduação, proporcionando revisão de conteúdo de forma ilimitada no período.
Qual é a duração da pós graduação?
Na modalidade presencial são 36 encontros quinzenais, totalizando aproximadamente 15 a 16 meses. Na modalidade EAD são 12 disciplinas com duração de 5 semanas cada uma, totalizando até 18 meses de duração.
Preciso ser formado em nutrição para ingressar na pós graduação?
Sim. Nossas pós graduações (exceto os MBAs) são exclusivas para nutricionistas.
Preciso fazer TCC para concluir a pós?
De acordo com a resolução do MEC (1/2018), publicada em 06/04/2018, não há mais a obrigatoriedade da elaboração do Trabalho de conclusão de curso (TCC) por parte do aluno de pós-graduação lato sensu. Em consonância com o MEC e no entendimento de que a carga horária destinada à realização do TCC pode ser substituída por um conteúdo mais proveitoso, a NutMed reorganizou o projeto pedagógico do curso, a fim de possibilitar a inclusão de disciplinas que julgamos serem mais proveitosas para atuação do nutricionista em sua prática.
Quais são as formas de pagamento que posso utilizar?
Todos os cursos disponíveis no site podem ser pagos utilizando-se cartão de crédito (em até 10x sem juros), boleto bancário ou PIX.
Para as pós-graduações, a matrícula é paga no site e as mensalidades por boletos bancários.
Como faço para receber meu certificado de um curso de atualização?
O certificado é exclusivo para nutricionistas ou estudantes de nutrição. Para receber o certificado é necessária a participação do aluno no curso, não basta realizar a matrícula. Após o curso, basta solicitar o certificado por e-mail à nossa secretaria, anexando comprovante de que é estudante de nutrição ou nutricionista.
É possível trancar a pós-graduação?
Sim. Caso deseje, o aluno poderá trancar a pós graduação por até 6 meses, ocasião em que os pagamentos serão suspensos.
Como funciona o desconto de migração de instituição para os cursos de pós- graduação?
Temos uma política de desconto especial, de até 35%, para alunos migrados de outra pós graduação, que porventura não estejam satisfeitos com seus cursos em andamento. Trata-se de uma compensação financeira ao aluno que perderá o investimento realizado em outra instituição, ao cancelar o curso. Para analisarmos se o seu caso é elegível e o percentual de desconto devido, pedimos que nos mande os documentos abaixo:
- Contrato de matrícula com a instituição;
- Disciplinas já cursadas, docente que ministrou a aula e respectivas notas de avaliações (em caso de haver interesse em aproveitamento de disciplinas);
- Comprovantes de pagamento de todas as mensalidades pagas até o momento
Na ocasião da concretização da sua matrícula conosco, será necessário enviar a rescisão contratual com a instituição que está evadindo.
Quais são os documentos necessários para me inscrever na pós graduação?
- Diploma de graduação em nutrição frente e verso ou declaração de colação de grau realizada ou com previsão de realização
- documento de identificação com foto
- CPF
- comprovante de residência
- 1 foto 3×4
- certidão civil (nascimento ou casamento)
- Título de eleitor
Por que minha compra foi cancelada pelo pagseguro/paypal?
A NutMed não tem ingerência sobre as aprovações e reprovações das compras no site, já que é de responsabilidade do pagseguro.
As transações podem ser negadas pelo PagSeguro mesmo havendo limite no cartão, por questões de segurança e nós não temos acesso ao motivo, mas eles podem ser diversos. Tanto erro no nome na hora de digitar, erro na digitação do número do cartão, usar o cartão de uma pessoa e a conta que estiver fazendo a compra ser de outra pessoa. Todas essas informações que parecem simples podem negar uma venda, porque é sistêmico.
O conteúdo das Pós graduações na modalidade EAD é diferente da presencial?
Ambas as modalidades possuem a mesma ementa, ou seja, as mesmas disciplinas. Entretanto, é compreensível que a dinâmica de modificação de uma aula presencial seja mais rápida comparada à EAD, onde cada vídeo requer gravação, edição e revisão antes de estar apto à liberação na plataforma. Sendo assim, esclarecemos ser possível que eventualmente os professores façam edições em suas aulas presenciais tanto incluindo, quanto excluindo determinado ítem, sem que haja um exato espelhamento disso na pós EAD.
Qual a diferença entre o MBA em gestão de negócios de alimentação e o MBA em gestão da Qualidade em serviços de alimentação?
O MBA em gestão de negócios de alimentação trata da gestão do negócio em si , envolve questões administrativas e financeiras. Já o de gestão da qualidade foca na qualidade e segurança do alimento.
A NutMed emite carteirinha de estudante?
A NutMed não fabrica carteirinha de estudante, que deve ser solicitada em Solicitação – Dados do Solicitante (documentodoestudante.com.br), selecionando pós-graduação e em seguida a instituição NutMed.
Recebi a informação de confirmação de pagamento. Como ter acesso ao curso adquirido?
Para cursos de atualização e preparatórios EAD: O acesso à plataforma se dará exclusivamente a partir de login no site da NutMed utilizando seu email e senha cadastrados. Após logado, você será direcionado para seu ambiente digital de ensino e basta clicar em MEUS CURSOS e em seguida no curso que está matriculado. Feito isto, será direcionado à página onde estarão listados os links das aulas e materiais didáticos.
Para Pós graduação EAD: Após o pagamento, você receberá e-mail solicitando a documentação necessária para efetivar a sua matrícula. Após o envio da documentação completa, prosseguiremos com os trâmites de matrícula. As aulas da pós-graduação são acessadas de uma plataforma exclusiva de pós, da NutMed- Ensine, cujas instruções de acesso você receberá quando da conclusão de sua matrícula, até o dia de início de sua pós. O acesso não é pelo site NutMed, que é utilizado para realização da matrícula apenas.
Realizei minha pré-matrícula, escolhi como forma de pagamento o boleto bancário e não consegui visualizá-lo. O que faço?
Observe no canto direito de seu browser se não está havendo bloqueio de pop up.Caso esteja, você deverá autorizar o pop up da NutMed e repetir a operação. Lembramos que para desejo de pagar à vista, temos a opção via pix que a confirmação é imediata. O pagamento por boleto dermora até 3 dias úteis para compensação. Verifique com a secretaria nosso pix.
Faça sua inscrição
Inscrições fechadas no momento. Entre em contato para mais informações.
- Início do curso: 21/08/2026