Atualização em Transtornos Alimentares e os Impactos do Isolamento Social
OFERTA POR TEMPO LIMITADO!
Curso gravado via plataforma Zoom
Neste curso, você aprenderá a reconhecer sinais e atitudes típicas de pacientes diagnosticados com transtornos alimentares, além de compreender como as repercussões emocionais causadas pelo isolamento social se refletem no comportamento alimentar. Também entenderá a importância do aconselhamento nutricional individualizado de acordo com as especificidades de cada tipo de transtorno (anorexia nervosa, bulimia nervosa e compulsão alimentar).
Os transtornos alimentares (TAs) são distúrbios psiquiátricos caracterizados por graves alterações do comportamento alimentar, responsável por inúmeras complicações clínicas, capazes de levar ao indivíduo a morte. Hoje, o público feminino jovem compreende 90% dos casos de TAs, visto que a insatisfação corporal, frequentemente observado nesse grupo, pode colaborar para o surgimento de comportamentos de risco para TAs.
De acordo com o Manual de Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais, 5ª edição (DSM-V), a etiologia de TAs é multifatorial e envolve componentes genéticos, socioculturais e vulnerabilidades biológicas e psicológicas, sendo a anorexia nervosa e a bulimia nervosa, os mais relatados.
Sabe-se que o profissional Nutricionista tem papel fundamental como integrante da equipe multidisciplinar, não apenas pelo suporte necessário para alimentação adequada no tratamento nutricional dos indivíduos diagnosticados com TAs, mas também na investigação de práticas alimentares inadequadas, com o objetivo de identificar o quanto antes qualquer alteração comportamental que possa a vir prejudicar a saúde desses pacientes.
Nutricionista no Rastreamento de Transtornos Alimentares
Mesmo que o profissional Nutricionista não faça o diagnóstico de transtorno alimentar, é possível atuar na investigação pela coleta de informações através da aplicação de entrevista de rastreio durante anamnese. Assim, para identificar o risco de transtornos alimentares é sugerido a utilização do teste de atitudes alimentares (Eating Attitudes Test), também conhecido como EAT-26.
O EAT-26 é um instrumento de auto relato que indica a presença de padrões alimentares anormais. O questionário possui 26 questões com seis opções de resposta: sempre, muito frequentemente, frequentemente, às vezes, raramente e nunca, que são relacionadas:
- Dieta – Total de 13 itens (nº 1, 6, 7, 10, 11, 12, 14, 16, 17, 22, 23, 24 e 25), que refletem recusa a ingestão de comidas de alto teor calórico e preocupações com a forma física;
- Bulimia nervosa – Total de 6 itens (nº 3, 4, 9, 18, 21 e 26), que identificam pensamentos sobre comida e atitudes bulímicas;
- Controle oral – Total de 7 itens (nº 2, 5, 8, 13, 15, 19 e 20), que se referem ao autocontrole em relação à comida e reconhecem pressões sociais no ambiente para ganhar peso.
A avaliação das respostas é feita pela escala Likert que varia de sempre (3 pontos), muito frequentemente (2 pontos) e frequentemente (1 ponto). As demais respostas não são pontuadas (às vezes, raramente e nunca), com exceção da questão 25, na qual os pontos são invertidos e “às vezes’’, “raramente’’ e “nunca’’ pontuam 1, 2 e 3 pontos, respectivamente.
Após o término da entrevista de rastreio, é necessário fazer a soma da pontuação de todos os itens presentes no questionário. Se o resultado for acima ou igual a 21 pontos é indicativo de risco aumentado de transtorno alimentar.
Faça a sua inscrição HOJE! Garanta a sua vaga no Curso de Atualização em Transtornos Alimentares e os Impactos do Isolamento Social da Nutmed/EnsinE!
Vazio
Vazio.
Carga horária
4h com entrega de certificado. O certificado deve ser solicitado por e-mail, ao término do curso, anexando documento comprobatório de que é nutricionista ou graduando em nutrição.
Vazio.
Objetivo
Reconhecer sinais e atitudes típicas de pacientes diagnosticados com anorexia nervosa, bulimia nervosa e compulsão alimentar, aplicando estratégias de aconselhamento nutricional, que considerem o impacto do estresse e do isolamento social sobre as manifestações desses transtornos.
Conteúdo programático
- Conceitos e mitos que circundam os transtornos alimentares
- Comportamento alimentar e atitudes típicas dos transtornos alimentares: da prevenção ao diagnóstico
- Impacto psicológico da quarentena sobre as manifestações dos transtornos alimentares
- A influência do estresse: existe diferença entre comer exagerada e compulsivamente?
- Fome física e fome emocional na quarentena: como lidar?
- Tratamento dos transtornos alimentares: o aconselhamento nutricional que vai além da abordagem clínica
Corpo docente
Dra. Juliana de Paula
- Nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
- Mestre em Nutrição Humana (UFRJ)
- Doutora em Ciências Nutricionais (UFRJ)
- Pesquisadora do Instituto de Nutrição Josué de Castro (UFRJ)
- Nutricionista do Grupo de Obesidade e Transtornos Alimentares (GOTA) do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia (IEDE) [2014-2018]
- Atuação clínica com ampla experiência no atendimento nutricional de pacientes diabéticos, pacientes submetidos à cirurgia bariátrica, pacientes obesos e pacientes diagnosticados com transtornos alimentares.
Inscrição e investimento
1. Pagar a matrícula, no valor promocional de R$ 90,00 via PagSeguro no site.
2. Aguardar o recebimento do e-mail de confirmação de pagamento (até 3 dias úteis para pagamento via boleto e até 1 dia útil para cartão).
3. A matrícula estará confirmada somente após recebimento do e-mail de confirmação de pagamento. O pagamento dela dentro do vencimento (no caso da opção boleto PagSeguro) não garante o deferimento da matrícula, pois está sujeito à disponibilidade de vaga na data da compensação do pagamento. Em caso de indeferimento, o valor é integralmente ressarcido.
Perguntas frequentes
As pós-graduações são reconhecidas pelo MEC?
Sim, todas as pós graduações da NutMed – EnsinE são reconhecidas pelo MEC tanto na modalidade presencial quanto à distância. Ao final do curso, o aluno recebe seu certificado de conclusão, devidamente registrado tornando-se especializado na área de conhecimento da pós-graduação realizada.
Quando começarei a pagar minhas mensalidades da pós?
Para realizar a matrícula o aluno paga apenas a taxa de matrícula (pelo site) de R$125,00. Depois disso, a primeira mensalidade é paga apenas no dia 05 do mês seguinte ao início das aulas.
As aulas das pós presenciais são gravadas e ficam disponíveis depois?
Sim. As nossas pós-graduações presenciais contam com modalidade 3 em 1, que significa aulas ministradas presencialmente em nossa sede + transmissão online ao vivo de todas as aulas + gravação das aulas. As gravações ficam disponíveis na plataforma do aluno durante toda a vigência da pós-graduação, proporcionando revisão de conteúdo de forma ilimitada no período.
Como funciona a modalidade 3 em 1 das pós presenciais?
As nossas pós-graduações presenciais contam com modalidade 3 em 1, que significa aulas ministradas presencialmente em nossa sede + transmissão online ao vivo de todas as aulas + gravação das aulas. As gravações ficam disponíveis na plataforma do aluno durante toda a vigência da pós-graduação, proporcionando revisão de conteúdo de forma ilimitada no período.
Qual é a duração da pós graduação?
Na modalidade presencial são 36 encontros quinzenais, totalizando aproximadamente 15 a 16 meses. Na modalidade EAD são 12 disciplinas com duração de 5 semanas cada uma, totalizando até 18 meses de duração.
Preciso ser formado em nutrição para ingressar na pós graduação?
Sim. Nossas pós graduações (exceto os MBAs) são exclusivas para nutricionistas.
Preciso fazer TCC para concluir a pós?
De acordo com a resolução do MEC (1/2018), publicada em 06/04/2018, não há mais a obrigatoriedade da elaboração do Trabalho de conclusão de curso (TCC) por parte do aluno de pós-graduação lato sensu. Em consonância com o MEC e no entendimento de que a carga horária destinada à realização do TCC pode ser substituída por um conteúdo mais proveitoso, a NutMed reorganizou o projeto pedagógico do curso, a fim de possibilitar a inclusão de disciplinas que julgamos serem mais proveitosas para atuação do nutricionista em sua prática.
Quais são as formas de pagamento que posso utilizar?
Todos os cursos disponíveis no site podem ser pagos utilizando-se cartão de crédito (em até 10x sem juros), boleto bancário ou PIX.
Para as pós-graduações, a matrícula é paga no site e as mensalidades por boletos bancários.
Como faço para receber meu certificado de um curso de atualização?
O certificado é exclusivo para nutricionistas ou estudantes de nutrição. Para receber o certificado é necessária a participação do aluno no curso, não basta realizar a matrícula. Após o curso, basta solicitar o certificado por e-mail à nossa secretaria, anexando comprovante de que é estudante de nutrição ou nutricionista.
É possível trancar a pós-graduação?
Sim. Caso deseje, o aluno poderá trancar a pós graduação por até 6 meses, ocasião em que os pagamentos serão suspensos.
Como funciona o desconto de migração de instituição para os cursos de pós- graduação?
Temos uma política de desconto especial, de até 35%, para alunos migrados de outra pós graduação, que porventura não estejam satisfeitos com seus cursos em andamento. Trata-se de uma compensação financeira ao aluno que perderá o investimento realizado em outra instituição, ao cancelar o curso. Para analisarmos se o seu caso é elegível e o percentual de desconto devido, pedimos que nos mande os documentos abaixo:
- Contrato de matrícula com a instituição;
- Disciplinas já cursadas, docente que ministrou a aula e respectivas notas de avaliações (em caso de haver interesse em aproveitamento de disciplinas);
- Comprovantes de pagamento de todas as mensalidades pagas até o momento
Na ocasião da concretização da sua matrícula conosco, será necessário enviar a rescisão contratual com a instituição que está evadindo.
Quais são os documentos necessários para me inscrever na pós graduação?
- Diploma de graduação em nutrição frente e verso ou declaração de colação de grau realizada ou com previsão de realização
- documento de identificação com foto
- CPF
- comprovante de residência
- 1 foto 3×4
- certidão civil (nascimento ou casamento)
- Título de eleitor
Por que minha compra foi cancelada pelo pagseguro/paypal?
A NutMed não tem ingerência sobre as aprovações e reprovações das compras no site, já que é de responsabilidade do pagseguro.
As transações podem ser negadas pelo PagSeguro mesmo havendo limite no cartão, por questões de segurança e nós não temos acesso ao motivo, mas eles podem ser diversos. Tanto erro no nome na hora de digitar, erro na digitação do número do cartão, usar o cartão de uma pessoa e a conta que estiver fazendo a compra ser de outra pessoa. Todas essas informações que parecem simples podem negar uma venda, porque é sistêmico.
O conteúdo das Pós graduações na modalidade EAD é diferente da presencial?
Ambas as modalidades possuem a mesma ementa, ou seja, as mesmas disciplinas. Entretanto, é compreensível que a dinâmica de modificação de uma aula presencial seja mais rápida comparada à EAD, onde cada vídeo requer gravação, edição e revisão antes de estar apto à liberação na plataforma. Sendo assim, esclarecemos ser possível que eventualmente os professores façam edições em suas aulas presenciais tanto incluindo, quanto excluindo determinado ítem, sem que haja um exato espelhamento disso na pós EAD.
Qual a diferença entre o MBA em gestão de negócios de alimentação e o MBA em gestão da Qualidade em serviços de alimentação?
O MBA em gestão de negócios de alimentação trata da gestão do negócio em si , envolve questões administrativas e financeiras. Já o de gestão da qualidade foca na qualidade e segurança do alimento.
A NutMed emite carteirinha de estudante?
A NutMed não fabrica carteirinha de estudante, que deve ser solicitada em Solicitação – Dados do Solicitante (documentodoestudante.com.br), selecionando pós-graduação e em seguida a instituição NutMed.
Recebi a informação de confirmação de pagamento. Como ter acesso ao curso adquirido?
Para cursos de atualização e preparatórios EAD: O acesso à plataforma se dará exclusivamente a partir de login no site da NutMed utilizando seu email e senha cadastrados. Após logado, você será direcionado para seu ambiente digital de ensino e basta clicar em MEUS CURSOS e em seguida no curso que está matriculado. Feito isto, será direcionado à página onde estarão listados os links das aulas e materiais didáticos.
Para Pós graduação EAD: Após o pagamento, você receberá e-mail solicitando a documentação necessária para efetivar a sua matrícula. Após o envio da documentação completa, prosseguiremos com os trâmites de matrícula. As aulas da pós-graduação são acessadas de uma plataforma exclusiva de pós, da NutMed- Ensine, cujas instruções de acesso você receberá quando da conclusão de sua matrícula, até o dia de início de sua pós. O acesso não é pelo site NutMed, que é utilizado para realização da matrícula apenas.
Realizei minha pré-matrícula, escolhi como forma de pagamento o boleto bancário e não consegui visualizá-lo. O que faço?
Observe no canto direito de seu browser se não está havendo bloqueio de pop up.Caso esteja, você deverá autorizar o pop up da NutMed e repetir a operação. Lembramos que para desejo de pagar à vista, temos a opção via pix que a confirmação é imediata. O pagamento por boleto dermora até 3 dias úteis para compensação. Verifique com a secretaria nosso pix.
Faça sua inscrição
- Vazio
Pagamento 100% seguro no boleto ou cartão de crédito em até 10x sem juros.
- Inscrição: R$90,00
- Início do curso: Imediato
- Acesso por 1 mês
Neste curso, você aprenderá a reconhecer sinais e atitudes típicas de pacientes diagnosticados com transtornos alimentares, além de compreender como as repercussões emocionais causadas pelo isolamento social se refletem no comportamento alimentar. Também entenderá a importância do aconselhamento nutricional individualizado de acordo com as especificidades de cada tipo de transtorno (anorexia nervosa, bulimia nervosa e compulsão alimentar).
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