Prof. Gustavo Arruda
- Vazio
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Breve currículo
- Administrador – UFRJ
- Empreendedor e consultor na Sinapis Consultoria, onde atua gerando resultados com projetos voltados para o aperfeiçoamento da Gestão.
- Ex-professor em Gestão no Curso de Gastronomia na UFRJ
- Ex-membro da comissão de Planejamento Estratégico do INJC – UFRJ. Graduado em
- MBA em Marketing pela FGV, também possui cursos nas áreas de logística (Visagio), Planejamento Estratégico (FGV) e Empreendedorismo (Seminário EMPRETEC da ONU ministrado pelo Sebrae).
Professor(a) nos cursos
MBA em Gestão de Negócios de Alimentação e Nutrição – EAD 2023
Pós-graduação online
MBA em Gestão de Negócios de Alimentação e Nutrição 2024
Pós-graduação online
Pós-graduação em Gestão da Nutrição Escolar 2024
Pós-graduação online, Pós-graduação para Nutricionistas, e Pós-graduação presencial
