Prof. Dra. Marta Moeckel Amaral

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Breve currículo

  • Nutricionista
  • Doutora em História das Ciências e das Técnicas e Epistemologia – UFRJ.
  • Mestre em Engenharia de Produção- COPPE/UFRJ).
  • Especialista em Qualidade de Alimentos (CBES)
  • Especialista em Alimentação Coletiva pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).
  • Coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética do Instituto de Psiquiatria/UFRJ.
  • Consultora de projetos operacionais em Alimentação Coletiva.
  • Atual Presidente do CRN4- Gestão 2019-2022.

Coordenador(a) dos cursos

MBA Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos EAD 2024
Pós-graduação online gravado – EaD

Professor(a) nos cursos

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