Atualização em Planejamento de Eventos para o Nutricionista

Compartilhe!

Sumário

Eventos

Planejamento e Preparo para um Evento de Sucesso!

Planejar um evento é determinar o objetivo, o público-alvo, o tema e o que será oferecido, desde um desjejum especial e um coffee-break até um jantar ou um coquetel.

É necessário e fundamental para a organização de eventos realizarmos um checklist (ou lista de  verificação) das metas que precisam ser executadas antes do acontecimento do evento.

Por isso, antes de qualquer ação é necessário verificar tudo que é necessário para a efetivação dele. Para que sua conclusão final não venha a ter falhas ou surpresas indesejadas, o planejamento vai fazer com que seu evento seja realizado independente destas situações inesperadas, e o resultado será um evento de sucesso.

Eventos

Por que o Nutricionista deve se Capacitar na área de Planejamento de Eventos?

Muito é questionado sobre a importância da capacitação do profissional de Nutrição na organização de eventos!

Se observamos, esse conteúdo não é corriqueiramente abordado na graduação em Nutrição, além disso, cada vez mais o mercado busca um profissional capaz de atender às novas demandas das organizações.

O Nutricionista, assim como em todas as outras profissões, deve ser um profissional completo, detentor de uma série de características:

  • dinâmico,
  • inovador e
  • eficiente.

Nada pode passar despercebido, do contrário, o evento pode se tornar uma catástrofe. Isto inclui não só inovação em técnicas gastronômicas, em captação de clientes como também em gestão financeira, sem que ainda seja necessário a contratação de outra mão de obra.

O Planejamento na prática: “pense de trás para frente”

Quando se planeja um evento, o primeiro passo é: qual o tipo de evento! Essa decisão deve ser norteada principalmente pela motivação do evento, o público, local e o horário desejados. Pensar o evento de trás para frente é um processo também bastante eficiente e que garante sua cobertura completa: desmontagem, acontecimento principal, A&B oferecidos no local, sorteios e entretenimento, chegada e recepção dos convidados, preparo da equipe de garçons, preparo A&B, envio de confirmação dos convidados, envio de convites, … reuniões de planejamento (voltamos a “motivação do evento, público, local, horário desejados!)

Organize-se por Etapas e Áreas Envolvidas

Desta forma, na organização do evento, possuímos uma série de etapas, que incluem a fase administrativa ou pré-produção (planejamento, preparo e contatos), a parte executiva (Operacional) e por último a etapa de finalização e avaliação (chamada de fase pós-evento).

Por isso, o planejamento é importantíssimo, pois permite a visualização de todas etapas do mesmo, facilitando o entendimento geral e ajudando na promoção de estratégias de execução. Além disso, nos ajuda a não esquecer de nada!

Lembrando: não se esqueça colocar sempre quem é o responsável e o tempo de execução de cada ação, para que você possa acompanhar como será o andamento delas.

Cadastre-se aqui e baixe sua Lista de Verificação GRATUITA da Nutmed

Curso de Pós-Graduação MBA em Gestão de Negócios de Alimentação EAD

Não perca a oportunidade de alavancar a sua carreira e aprender com os melhores! Venha ser aluno Nutmed/Ensine!

Veja também

Banner Post - Nutmed - Seja um especialista em gestão de nutrição escolar com a NutMed
Novidades

Seja um especialista em gestão em nutrição escolar com a NutMed

A boa notícia do dia: criar cardápios saudáveis ficou mais fácil com a nossa Especialização em Gestão em Nutrição Escolar! A alimentação na infância e adolescência é essencial para um bom desenvolvimento físico e psicológico, por isso os nutricionistas que atuam em creches e colégios precisam ter um conhecimento profundo e atualizado. Ao longo deste

Leia mais »
Banner Post - Nutmed - Especialização nutrição esportiva aplicada à saúde e desempenho físico
Novidades

Especialização em nutrição esportiva aplicada à saúde e desempenho físico

Uma ciência que pode aumentar o desempenho físico e ainda melhorar a saúde dos pacientes: aprofunde seus conhecimentos sobre a nutrição esportiva! Hoje você entenderá como a alimentação e a suplementação podem maximizar a performance na atividade física, de que maneira a saúde é influenciada e qual a melhor pós-graduação em nutrição esportiva do momento.

Leia mais »
Especialização em nutrição na obstetrícia, pediatria e adolescência
Novidades

Especialização em nutrição na obstetrícia, pediatria e adolescência

Ter a chance de crescer financeiramente ou sentir satisfação na área de atuação? Quem faz a especialização em nutrição na obstetrícia, pediatria e adolescência (online ou presencial) pode conseguir as duas coisas! Esse campo, além de ser recheado de oportunidades de trabalho, dá ao nutricionista um prazer maravilhoso: ver seus pacientes evoluindo, na maioria das

Leia mais »
Reforço Acadêmico para Nutricionistas
Novidades

Reforço Acadêmico para Nutricionistas: Supere sua insegurança profissional

Atire a primeira pedra o nutricionista que nunca se sentiu inseguro na hora de exercer a profissão. Isso é muito comum, mas graças ao reforço acadêmico para nutricionistas, pode ser resolvido tranquilamente. Durante o artigo você descobrirá boas formas de se tornar um profissional confiante e qualificado, para assim melhorar a vida dos seus pacientes

Leia mais »

Olá! Preencha os campos abaixo para iniciar a conversa no WhatsApp

Olá! Preencha os campos abaixo para iniciar a conversa no WhatsApp.