Imagine que você deseja construir uma casa, organizar uma festa, viajar para o campo ou mesmo para o exterior. Com certeza, sua intenção é que tudo dê certo, mas, para que isso ocorra, é necessário fazer um cuidadoso planejamento. Preste atenção nesta palavra: PLANEJAMENTO. Ou seja, a casa, a festa e a viagem não vão se realizar apenas porque você assim os deseja, mesmo que seja um desejo ardoroso. Ideias assim nascem em nossos corações, porém, para que elas se tornem realidade, é preciso construí-las passo a passo. Para que uma viagem aconteça, é necessário escolher o local a ser visitado, decidir o tempo da viagem, quanto dinheiro levar, comprar passagens, reservar hotel, arrumar as malas, entre tantas outras coisas. Se, para uma simples viagem, precisamos fazer tudo isso, imagine quando queremos abrir um negócio. E empreender, muitas vezes, é uma viagem para um lugar desconhecido.
Para você organizar suas ideias é que foi criado o PLANO DE NEGÓCIO. Nesta viagem ao mundo dos empreendedores, o plano de negócio será o seu mapa de percurso.
O que é um Plano de Negócios?
Um plano de negócio é um documento que descreve por excrito os objetivos de um negócio e quais passos devem ser dados para que esses objetivos sejam alcançados, diminuindo os riscos e as incertezas. Um planos de negócio permite identificar e restringir seus erros no papel, ao invés de cometê-los no mercado.
Para que Serve um Plano de Negócios?
O plano irá ajudá-lo a concluir se sua ideia é viável e a buscar informações mais detalhadas sobre o seu ramo, os produtos e serviços que irá oferecer, seus clientes, concorrentes, fornecedores e, principalmente, sobre os pontos fortes e fracos do seu negócio. Ao final, seu plano irá ajudá-lo a responder a seguinte pergunta: “Vale a pena abrir, manter ou ampliar o meu negócio?”. Lembre-se de que a preparação de um plano de negócio não é uma tarefa fácil, pois exige persistência, comprometimento, pesquisa, trabalho duro e muita criatividade.
Por onde eu começo?
Comece por descrever as principais características do seu negócio
o que é o negócio;
quais os principais produtos e/ou serviços;
quem serão seus principais clientes;
onde será localizada a empresa;
o montante de capital a ser investido;
qual será o faturamento mensal;
que lucro espera obter do negócio;
em quanto tempo espera que o capital investido retorne.
Esse é o resumo dos principais pontos do plano de negócio. Quer saber mais?
As tecnologias em segurança dos alimentos vêm ampliando as possibilidades de monitoramento, controle e prevenção de riscos ao longo da cadeia de alimentos. Garantir a qualidade e a conformidade sanitária em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), indústrias e serviços de alimentação coletiva é uma responsabilidade central da prática do nutricionista. Segundo as estimativas mais
A alimentação coletiva é uma das áreas que mais empregam nutricionistas no Brasil. Ela está presente em hospitais, escolas, indústrias, restaurantes comerciais e refeitórios corporativo, sempre que uma equipe de nutrição precisa planejar, produzir e distribuir refeições para um grande número de pessoas ao mesmo tempo, mantendo qualidade nutricional, segurança sanitária e viabilidade financeira. Apesar
A conservação de alimentos é uma etapa fundamental para preservar a qualidade dos alimentos e reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos (DTAs). Para o nutricionista, compreender os princípios envolvidos nesse processo é importante tanto para a atuação em unidades de alimentação e nutrição (UAN) quanto para a orientação de pacientes, serviços de alimentação
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) representam um dos desafios mais persistentes e complexos para a saúde pública global, impactando diretamente a atuação do nutricionista em âmbitos clínico, hospitalar e de gestão. De acordo com dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 1 em cada 10 pessoas (600 milhões no mundo) adoece anualmente
